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orsacchiotta

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orsacchiotta

 Stato: orsacchiotta is offline Disconnesso
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 Inviata - 09/03/2010 :  17:30:18  Link diretto a questa Discussione Mostra Profilo Visita l'homepage di orsacchiotta Aggiungi orsacchiotta alla Lista Amici
Vi metto una ricetta semplice, ma buonissima!

Pulire i carciofi e tagliarli in 4 spicchi.
Mettere in un tegame olio con 1 spicchio d'aglio, fare rosolare e poi toglierlo.
A questo punto mettere due cucchiaini di capperi tritati e 5 acciughe spezzettate e fare rosolare a fuoco dolce.
Aggiungere i carciofi e farli rosolare due o tre minuti poi coprire i carciofi con brodo (fatto col dado) e cuocere fino a quando il brodo sarà evaporato e i carciofi cotti!

Se la provate poi mi dite se vi è piaciuta
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