Chissà se la Eleonora oppure Orsacchiotta conoscono una ricetta per fare una specie di "salame" morbidissimo ( mi serve per mio marito che non può assolutamente masticare) io ricordo di averlo mangiato molti anni fa' ed era come un patè, ricordo che mi avevano detto che c'era del tonno e delle patate impastati,ma non so'cos'altro ci voglia e poi, dopo avergli dato forma arrotondata, (forse bollito ?) lo servivano a fette, ma era veramente
tenerissimo si scioglieva in bocca, potete aiutarmi? sarebbe un modo per cambiare, gli devo dare tutto frullato, persino i ravioli...
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Un'aiutino..
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Inviata - 05/04/2010 : 01:15:15
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